Як правильно топити лазню

Дрова, тяга та прогрівання каміння: принципи роботи банної печі.

Ілюстрація до статті

Ілюстрація

Для того щоб правильно протопити лазню, знадобиться чимало досвіду та знань. Адже справа ця не з простих, тут є багато секретів і правил, які необхідно знати.

Почнемо з дров. Одним із найпоширеніших видів палива для банних печей є березові дрова. І це не випадково, адже вони мають високу теплотворність та особливий аромат. А це, мабуть, одні з найважливіших чинників для банних процедур. Звісно ж, можна використовувати й дрова інших порід деревини, а також вугілля.

Однак деякі породи деревини занадто дорогі (дуб, ясен), інші мають надто низьку теплотворність при спалюванні (осика, тополя). Сосна чи ялина дають мало жару, а вугілля утворює занадто багато шкідливого диму. Вільхові дрова не поступаються березовим за своїми якостями.

У топку дрова необхідно закладати так, щоб вони прогорали рівномірно та утворювали жарке вугілля. Необхідно використовувати добре висушені дрова, оскільки сира деревина неминуче провокує утворення димного та чадного полум’я. І дим обов’язково потрапить до парної та передбанника.

Найкраще, коли пара суха та гаряча. У цьому випадку вся лазня прогріється рівномірно, зникне вогкість і неприємні запахи. Об’єм каміння щодо всієї парної має становити 1:50, це оптимальне співвідношення для якісного прогрівання приміщення. Добре прогріте каміння зазвичай має малиновий відтінок.

Після того як піч прогрілася до необхідної температури, потрібно перевірити сухість пари в парильні. Для цього виливають пробний ківшик води на каміння та проводять рукою над ним. Якщо пара сильно обпікає руку, необхідно дати ще трохи часу для просушування парної.

Правила отримання гарячої пари:

  • На розжарене каміння необхідно лити воду невеликими порціями (50–100 мл), щоб не залити його.
  • Найкраще лити воду віялом, це дозволяє збільшити площу зволоження.
  • Для отримання більш сухої та гарячої пари воду краще лити між каменями.
  • Якщо каміння, на яке потрапила вода, випромінює малиновий колір, значить ви все робите правильно.
  • Якщо при потраплянні на каміння вода шипить, значить температура недостатньо висока. Вода повинна видавати різкий хлопок.

Правила топлення дровами:

  • Необхідно укладати дрова із зазором між ними для достатнього доступу повітря.
  • Необхідно залишати вільний простір у топці над останнім поліно́м близько 20 см.
  • Якщо трохи прикрити засувку димаря, можна заощадити дрова. Але необхідно стежити за тим, щоб дим не потрапляв у лазню.
  • Трохи привідкривши дверцята печі, ви дозволите дровам віддавати трохи більше тепла.
  • Синювато-жовте полум’я свідчить про наявність чадного газу.
  • Повністю закривати засувку печі варто лише за повної відсутності чадних газів.
  • Якщо ви не впевнені у відсутності чадних газів, засувку краще залишити трохи відкритою.
  • Важливо пам’ятати, що занадто сильний вогонь і велика тяга ще не є ознакою правильного топлення печі. Повільним згорянням можна досягти набагато ефективнішого результату.

Усі ці рекомендації допоможуть вам опанувати мистецтво топлення лазні. А досвід прийде лише з часом та кількістю протоплених лазень.

Усі статті